Пешие прогулки в Зеленогорье

Сегодня, в век высоких технологий, бешеного ритма жизни и постоянных стрессов все большей популярностью пользуется так зазываемый «зеленый» туризм. И это не удивительно, ведь так приятно отдохнуть от шума и забот большого города, восстановить здоровье и набраться сил вдали от цивилизации. С этой точки зрения идеальным местом отдыха станет крымский горный поселок Зеленогорье.

Зеленогорье расположено в глубине уникальной горной долины. С трех сторон от ветров поселок защищают горные кряжи, а с севера открывается вид на бескрайнее синее море. На горных лугах вблизи Зеленогорья цветут целебные травы, наполняя воздух волшебным ароматом. В горах звенят водопады, образуя удивительные естественные ванны. Вода местных источников невероятно вкусная, и, как гласит поверье, способна исцелять самые разные недуги. Обязательно стоит совершить прогулку в Арпатский каньон, чтобы воочию увидеть потрясающие каскады водопадов и искупаться в ваннах «любви», «молодости» и «здоровья». Кстати, если подняться выше в горы, можно выйти к великолепному десятиметровому водопаду. Его струи мягче и нежнее шумных Карпатских водопадов, а купание под ним подарить свежесть после долгой прогулки.

Воздух, в котором угадывается легкий морской бриз, горьковатый замах можжевельника и сладкий аромат степного разнотравья наполняет жизненными силами и дарит невероятное ощущение легкости. Даже недолгое пребывание в этом заповедном уголке Крыма способствует исцелению заболеваний дыхательной системы и вызывает стойкую ремиссию у аллергиков. Климат здесь удивительно мягкий, даже в разгар лета здесь нет изнуряющей жары, воздух свежий, а сам поселок утопает в яркой зелени.

В буковых лесах, покрывающих склоны гор можно собирать грибы и ягоды, на пропитанных солнцем горных лугах растет множество лекарственных трав. Здесь можно найти уникальный природный заменитель сахара — Стевию крымскую. Листочки этого растения на вкус очень сладкие, всего несколько листков могут заменить две чайные ложки сахара. Кроме того, на горных лугах встречается зверобой, молочай миндалевидный, бессмертник, арника, мята, мелисса и многие другие травы. Местные жители готовят из этих трав очень вкусные и полезные сборы, так называемые «травяные чаи». Их можно без проблем приобрести в поселке, а можно собрать свой собственный травяной сбор, прогуливаясь по горным лугам. Главное проконсультироваться с местными травниками о свойства той или иной травы.

Здесь, вдали от шумных прибрежных курортов, приятно отдыхать душой и телом. Неспешные прогулки вдоль экологических троп в урочище Панагия, купание в целебных природных ваннах и теплых водах озера Арпат и натуральная экологически чистая пища способны творить чудеса. О пище в Зеленогорье также стоит упомянуть особо. У местных жителей всегда можно приобрести свежайшие молочные продукты, включая парное молоко и сыр, исключительного качества мясо и экологически чистые овощи и фрукты. Кстати, в местных кафе пища готовится именно из этих продуктов, поэтому здесь все невероятно вкусное и исключительно свежее. А местное коронное блюдо — это плов с рапанами. Причем, не замороженными, как в крупных городах, а свежевыловленными из моря.